photo Détente Origin'algues

Détente Origin'algues

Repas - Dégustation

Perros-Guirec 22700

Le 08/05/2024

Une sortie à marée basse pour découvrir la vie de l'algue, un étonnant végétal marin, et la règlementation en vigueur suivie d'une cuisine aux algues. Hummm c'est alguement bon ! Réservation à l'Office de Tourisme au plus tard 48h avant et paiement sur place au près de l'organisateur: - 18€ la sortie aux algues (1/2 tarif pour les enfants de moins de 11 ans) - 40€ sortie + atelier de cuisine aux algues (1/2 tarif pour les enfants de moins de 11 ans) Rendez-vous à la Maison du Littoral de Ploumanac'h (durée 3h30). Possibilité d'apporter un pique-nique. Munissez-vous d'un seau, d'une paire de ciseaux, de chaussures fermées allant dans l'eau et d'un coupe vent (+des petits bocaux de "récup" avec couvercle) Annulation possible en cas de nombre d'inscrits inférieur à 6 personnes.

photo Cueillette et cuisine : apprendre à cuisiner les plantes sauvages du jardin

Cueillette et cuisine : apprendre à cuisiner les plantes sauvages du jardin

Atelier, Plante - Fleur

Pleumeur-Bodou 22560

Le 18/05/2024

Venez découvrir une cuisine végétarienne saine, riche en saveurs et agrémentée de plantes sauvages que l’on trouve en général autour des jardins, comme l'ortie, le plantain, la berce, le pissenlit ou encore les nombrils de Vénus. * À noter que le même atelier sera proposé samedi 25 mai à l'écocentre du Trégor à Pleumeur-bodou aux mêmes horaires.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement situé dans une station balnéaire au bord de mer à 100 mètres de la plage. Notre restaurant travaille des produits frais et de saison, alliant cuisine traditionnel et cuisine du monde, avec des viandes, poissons, saint jacques, huitres, moules etc... Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine, le(la) commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Expérience préalable dans un poste similaire préférée mais non obligatoire Capacité à travailler efficacement en équipe Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Flexibilité pour travailler selon les horaires de service, y compris les weekends et les jours fériés N'hésitez pas à nous contacter pour rejoindre notre équipe !

photo Atelier cueillette et cuisine - Apprendre à cuisiner les plantes sauvages du jardin

Atelier cueillette et cuisine - Apprendre à cuisiner les plantes sauvages du jardin

Atelier, Repas - Dégustation

Pleumeur-Bodou 22560

Du 06/04/2024 au 25/05/2024

PRÉSENTATION DE L’ATELIER Venez découvrir une cuisine végétarienne saine, riche en saveurs et agrémentée de plantes sauvages que l’on trouve en général autour des jardins, comme l’ortie, le plantain, la berce, le pissenlit ou encore les nombrils de Vénus. Vous apprendrez à équilibrer une assiette à base de végétaux selon les principes de la macrobiotique, à accommoder le plus simplement les végétaux récoltés au cours de notre balade sur la côte et les légumes de saison. Les personnes qui pourront rester à l’issue de l’atelier seront les bienvenues pour partager le dîner. Pour les personnes qui devront rentrer, il sera possible d’emporter les mets préparés (apportez vos boîtes). Programme de l’atelier Nous partirons ensemble l’après-midi à la recherche des plantes sauvages comestibles du jardin de l’Écocentre, nous apprendrons à les identifier, à les nommer, à les cueillir. De retour en cuisine, nous apprendrons à les préparer pour concocter des plats sains et gourmands qui nourriront notre créativité pour incorporer ces super-aliments à notre cuisine quotidienne. Le soir, nous partagerons le dîner ensemble, ce sera l’occasion d’échanger nos impressions et nos ressentis[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

En renfort de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Cuisine pour notre restaurant gastronomique. Reportant au Chef de cuisine ainsi qu'à votre Chef de Partie, vous les assistez dans la mise en place des préparations et garantissez la satisfaction de nos clients. Ce poste est majoritaire en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon des recettes, - Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage, - Respect des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement, - Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie, - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire, - Participer à la préparation et l'envoi des plats Profil recherché : Une première expérience dans un restaurant gastronomique est appréciée. Un CAP Cuisine est requis. - Dynamisme et force de proposition, - Organisé et méthodique, - Être motivé et persévérant, - Sens de la discipline, - Aptitudes à travailler en[...]

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Emploi

Moncontour, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recrutons un commis de cuisine H/F en CDI temps plein Au sein d'une équipe et sous l'autorité du Chef de cuisine, travail en liaison froide avec des missions polyvalentes (Missions non exhaustives) : Participer à la définition et à l'amélioration de la prestation Réaliser les opérations de production chaude et froide. Vérifier les commandes repas (par service, par régime, par texture), Choisir les produits qui serviront à leur élaboration, Gèrer ses mises en place et la qualité des produits, Réaliser les opérations de nettoyage des locaux et des équipements, Participer aux réunions institutionnelles, Utiliser les logiciels en place Peut être amené à travailler en plonge ainsi que sur la partie économat Travail en collaboration avec l'équipe Temps plein travail un Week-end sur 3 Avantage en nature repas, CSE, prime annuelle, mutuelle d'entreprise Nombre d'heures : 35h par semaine Niveau de qualification CAP ou BEP cuisine serait un plus, Justifier d'une expérience réussie. Compétences/ Qualités attendues Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire figurant au plan de maitrise sanitaire, Connaissance[...]

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Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un/e commis de cuisine pour compléter notre équipe pour notre restaurant Le Carré Blanc à Langueux : Vous aurez pour principales missions : - Mise en place de la cuisine - Préparation du chaud et du froid, élaboration des plats - Dressage et réalisation des assiettes - Entretien de la cuisine et du matériel - Assurer la réception des marchandises - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Suivi du service sous la responsabilité du chef

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Emploi

Moncontour, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein du restaurant, nous recherchons un(e) commis de cuisine / plonge afin de compléter notre équipe pour la période de juillet + août: Vos missions sont: - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Peut élaborer des plats, des menus. - Assure la plonge également Une cuisine du marché, une touche d'originalité et le respect de bons produits sauront réveiller vos papilles.

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Saint-Alban, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

recherche commis de cuisine h/f pour la saison juillet et aout 2024 et pour des extras avant les week-ends le poste consiste de faire les entrees et les desserts vous travaillez avec le chef de cuisine 35 h par semaine les heures supplementaires payees 2 jours de repos consecutifs pas de logement connaitre les bases de la cuisine minimun envoyez cv par mail

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Commis / Commise de cuisine

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Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F pour la saison estivale. Vos principales missions : - Préparations de recettes salées (planches apéros, kouigns,...) - Préparations de recettes sucrées (pâtes à gaufres, glaces,...) - Entretien et nettoyage de la partie cuisine. Conditions de travail: - Horaires à définir avec l'employeur (entre 11h le matin et 20h le soir) - 2 jours de repos/semaine - Poste à pourvoir pour juillet et août 2024 - Poste ouvert également pour des extras les weekends hors juillet/août. Profil recherché : - Bases en cuisine exigées

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Commis / Commise de cuisine

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Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L restaurant "La Coisette" situé à Pléneuf Val André, recrute pour la saison 1 commis de cuisine H/F. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le cuisinier afin de réaliser des préparations préliminaires et des mets simples : - Éplucher et émincer des légumes. - Conditionner et déconditionner des denrées. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Cuisine maison et travail des produits de la mer (poisson frais, fruits de mer, St Jacques.) Vous travaillerez dans le cadre d'une entreprise familiale sérieuse et très carrée. Intéressé(e) ? Contactez Mr Dobaire au 06.03.31.40.53 Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 31 octobre en 39h/semaine Salaire indicatif : 2200€ brut selon expérience Logement possible

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous sommes un ensemble de deux établissements juxtaposés, avec un emplacement idéal à deux pas de la mer ( littéralement, un chemin de traverse nous sépare de l'eau). Une partie restaurant / poissonnerie, spécialisé dans les produits de la mer, et une autre partie plus snacking qui ouvrira au mois d'avril. C'est pour cette seconde que nous recrutons. Cette partie est composé d'une terrasse, d'un rooftop et d'une salle intérieure. Ambiance chill, avec des canapés, des transats, service au bar et ouvert en continu. Au niveau de la cuisine, se sont toujours des produits de qualités, des fish and chips maisons, des huitres, .. Nous sommes restés sur des produits de la mer mais avec une cuisine plus rapide pour coller à l'ambiance du lieu. Pour ce qu'il y a de plus formel, nous pouvons accueillir dans cette partie environs 50 personnes en extérieur en comptabilisant la terrasse et le rooftop et une trentaine de personnes en intérieur. Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine en pleine saison. L'établissement est situé à Saint Cast le Guildo, une station balnéaire très vivante pendant la saison estivale, où vous pourrez y trouver toute les commodités nécessaire à une[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Lanvollon, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel*** Restaurant le LUCOTEL recherche un.e commis.e de cuisine. En collaboration avec le chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des entrées et des desserts. Vous participez à la plonge et faites l'entretien de poste de travail. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 30 septembre. Établissement fermé le dimanche soir hors période de vacances scolaires et fermé pour les congés de Noël. 2 jours de repos consécutifs par semaine. 1 week-end de repos par roulement. Profil recherché : - expérience d'un an sur un poste similaire , - Rigueur, organisation, sens du détail, - Capacité d'adaptation, - Dynamisme et motivation.

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Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons 2 commis de cuisine (H/F). Venez nous rejoindre, nous sommes une petite équipe (le gérant et un salarié). Votre mission consistera à effectuer les tâches suivantes: - éplucher, aider à la préparation des plats/desserts - effectuer la plonge (partagée avec les autres membres de l'équipe) - effectuer le nettoyage de votre poste, de la cuisine Pas de logement possible. Horaires à discuter. 2 jours de repos. Poste à pourvoir à partir du mois de mai Possibilité d'être en poste jusqu'en septembre

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Commis / Commise de cuisine

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Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une crêperie du centre historique de Dinan, vous serez en charge de la mise en place en cuisine, préparation des garniture des galettes et crêpes, envois des plats en salle, nettoyage de la salle et de votre poste de travail. Une première expérience en cuisine est fortement recommandée. CDD saisonnier juillet ET aout 2024 Poste NON LOGE

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Commis / Commise de cuisine

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Trégastel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Recherche commis de cuisine pour seconder le chef de partie froid du mois d'avril à novembre. Vous travaillerez dans une équipe de cuisine allant de trois à six personnes en saison. Vous aurez la responsabilité des desserts et ensuite du dressage des entrées. Sens de l'organisation fortement apprécié, et envie de bien faire seront un vrai plus

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Commis / Commise de cuisine

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Lézardrieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Les Insatiables, notre restaurant-comptoir à Lézardrieux (22) cherche à compléter son équipe pour notre première saison d'été. Nous proposons de la cuisine traditionnelle avec des inspirations du monde sous forme de carte à l'ardoise qui changera régulièrement ainsi qu'une formule du midi du mercredi au vendredi. Chez nous, on cuisine, tout sera fait maison! Vous êtes souriants, vous aimez recevoir et faire plaisir, alors rejoignez notre équipe! Nous proposons, deux jours de repos fixes et consécutifs, un contrat en 39h, heures supplémentaires payées et /ou rattrapées, services en coupure. Capacité 70 couverts environ Salaire selon expériences. * Poste non logé.

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Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Commis et Cuisiniers pour saison estivale 2024 restaurant sur le port de Paimpol Notre restaurant, doté d'une salle pouvant accueillir jusqu'à 50 couverts et d'une terrasse offrant une capacité de 100 couverts, recherche des commis/cuisiniers pour la saison estivale 2024. Les candidats débutants acceptés si motivés et les candidats expérimentés sont les bienvenus. Logement disponible sur place pour les candidats extérieurs au département ou trop éloignés. Description du poste : Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de contribuer à maintenir la qualité des plats servis. Les tâches spécifiques seront détaillées lors de l'entretien. Profil recherché : - Titulaire d'une formation en cuisine (CAP / BEP) ou expérience équivalente - Calme, concentré et travailleur - Passionné par la cuisine et désireux de progresser Conditions : - Contrat CDD sur une base de 39H Hebdo disponible dès maintenant jusqu'à fin août, avec possibilité de prolongation en arrière-saison (octobre) ou un CDI à l'issue de la saison. - Salaire en fonction des capacités et de l'expérience du candidat - Si vous êtes débutant[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Restaurant de 120 couverts situé sur le port de Dahouët près de Pléneuf Val André recherche un commis de cuisine H/F en CDI temps plein. Nous acceptons les profils débutants, et, sommes prêt à former en interne. Vos missions : - Vous interviendrez en aide cuisine notamment pour préparer les légumes et desserts - Plonge Horaire en continu POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE

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Lanvollon, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel*** Restaurant le LUCOTEL recherche un.e commis.e de cuisine. En collaboration avec le chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des entrées et des desserts. Vous participez à la plonge et faites l'entretien de poste de travail. Poste à pourvoir immédiatement. Établissement fermé le dimanche soir hors période de vacances scolaires et fermé pour les congés de Noël. 2 jours de repos consécutifs par semaine. 1 week-end de repos par roulement. Profil recherché : - expérience d'un an sur un poste similaire , - Rigueur, organisation, sens du détail, - Capacité d'adaptation, - Dynamisme et motivation.

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Moncontour, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Afin de seconder le chef en cuisine, nous recherchons un commis de cuisine H / F: Vous serez amené à: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Élaborer des plats, des menus. Travail le week-end 2 jours de congés Poste à valoir mai 2024

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Commis / Commise de cuisine

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Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une entreprise à taille humaine et sous la supervision du chef crêpier, vous aurez à effectuer les taches suivantes : - Epluchage des légumes et préparations des garnitures - préparation des salades - aide au dressage des crêpes, galettes et autres plats servis (moules, steaks) dans la crêperie, - Entretien / nettoyage du matériel et de la cuisine - Plonge et rangement de la vaisselle Pour l'exercice de ce poste, vous devez avoir l'esprit d'équipe, de la rigueur , le sens de l'esthétique, de la réactivité et une appétence pour la cuisine. CDD 2 mois : juillet ET aout

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un restaurant qui sert entre 20 et 40 couverts, vous aurez pour missions : - Service du midi uniquement - Vous travaillerez avec le responsable en cuisine - Préparation des plats froids et chauds - Entretien de la cuisine et des ustensiles et vaisselle Conditions de travail/ Avantages : - Jours de repos les Mercredi et Dimanche - Poste NON LOGE - PAS DE TRAVAIL LES SOIRS (sauf exception) - Poste à pourvoir de mai à septembre - Une semaine de congés payés est prévue du mercredi 19 au mercredi 26 juin 2024.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre du développement de notre centrale de production, nous recherchons un Commis de cuisine-traiteur (H/F) qui aura pour missions : - Préparation de plats chauds et froids (wrap, pasta box, lasagne, hachis parmentier...) - Préparation de légumes - Élaboration de diverses recettes - Conditionnement des salades Vous travaillerez du lundi au samedi - (repos dimanche + 1 jour de repos dans la semaine) Vos horaires : 4h-12h ou 8h-15h Vous avez idéalement une formation ou expérience en cuisine, snacking, alimentaire... Poste évolutif

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Quay-Portrieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un/une commis de cuisine. Votre mission sera d'aider à la préparation des plats ( épluchage, dressage etc...), nettoyer la cuisine en fin de service. Notre restaurant sert en moyenne 100 couverts par jour. Avantages : 2 jours de repos consécutifs salaire à négocier selon expérience Vous pouvez vous présenter au restaurant également. Poste à pourvoir dès que possible.

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Aide de cuisine

Emploi

Gouarec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre agence recrute pour une collectivité un CUISINIER H/F. Vous interviendrez au sein de la cuisine d'un établissement spécialisé et participerez à la préparation des entrées et des desserts. Préparation de plateaux et aide au service tout en respectant les process de travail et d'hygiène Vous êtes une personne dynamique et savez vous montrer polyvalente. Vous aimez le travail en équipe Vous disposez idéalement d'une expérience en cuisine collective Horaires de journée en coupure : 08h15/13h30 - 17h15/20h00 - 1 week-end sur 2 travaillé Cette offre vous intéresse ? Merci de postuler en ligne avec un CV à jour !

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Serr'Party #10

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Rostrenen 22110

Le 25/05/2024

C'est reparti pour la Serr'Party ! Édition anniversaire, la Serr’ Party #10 revient à la Ferme de Kerioñvar’ch, au milieu des serres maraîchères. « Un événement incontournable et un concept original dans le Kreiz-Breizh. » Rendez-vous le 25 mai pour une une journée de rencontre gourmande avec des paysans·nes et artisans·nes de KBTP, une dégustation de vins, un bon repas cuisiné avec les légumes de la ferme et bien sûr : une soirée de concerts, de bal et de fest-noz ! 15h : 1ère rencontre gourmande de KBTP 17h : Visite de la ferme 18h : Dégustation de vins avec Tizh 18h : Concerts Garenne / Bosc 21h : Bal & Fest-Noz sur plancher : Collectif La Crue / Segal Entrée à prix libre Restauration de 19h à 21h À la ferme de Kerioñvarc’h. Org. Les Musiques Têtues

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Concept store, nous sommes à la fois un salon de thé et une boutique de décoration. Cosy et feutré, nous avons été crée en 2019 dans un bel hôtel particulier du 19ème siècle au cœur de Dinan. Nous proposons une petite restauration le midi, goûters l'après-midi et Brunchs le dimanche. Nous cherchons une personne polyvalente H/F ayant un attrait fort pour la cuisine, ayant le sens du service client et une excellente présentation . Vos principales missions seront : En salle/Terrasse - Mise en place de la salle (Nettoyage et entretien) - Accueil du client et prise de commande - Service en salle ou en terrasse - Encaissement des clients En cuisine - Travail de préparation des matières premières : décongélation, lavage, découpage, mise en place, cuisson ou réchauffage - Préparation de gâteaux, quiches, tartes salées... - Préparation des commandes - Entretien de la cuisine Aide à la gestion des stocks - Repérage des besoins en approvisionnement - Commandes auprès des fournisseurs - Réception des produits et stockage - Inventaire En Boutique - Réception des produits et stockage - Vente - Encaissement

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Commis / Commise de restaurant

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Salle pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre le Chef de cuisine et les Chefs de rang durant les services. Doté d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné par les métiers de la restauration. Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Service banquet pour les mariages ou les grands événements, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Profil recherché : Une première[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

MISSIONS : - Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service de repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. ACTIVITES : - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe ) ; - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors d'œuvre et desserts ; - Mettre les couverts dans les deux salles de restaurant scolaire après le service ; - Distribuer les repas en salle de restauration, et accompagner les convives ; - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé - Préparer les portages de repas à domicile avec scellage ; - Desservir, ranger et nettoyer les salles de restauration ; - Laver la vaisselle en machines et à la main ; - Effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels ) ; - Respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ; - Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable ; - Nettoyage des salles de restaurant scolaire. - Nettoyage de la[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Saint-Jacut-de-la-Mer, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Petit restaurant /Tapas face à la mer dans village familial 15 km de St Malo. Recherche pour compléter son équipe de 5 personnes pour la saison 2024 du 25 juin au 15 septembre. 35 Heures : Travail de rapidité et d'organisation Expérience similaire souhaitée. Rémunération SMIC + heures supplémentaires. Votre poste sera d'effectuer la mise en place, la préparation et l'envoi des salades, moules, tapas et desserts. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de la cuisine. Travail de coupure (midi et soir pour les services ) et le week-end . Pas de logement mais il existe un camping situé à 5 mn à pied Le restaurant est fermé le Lundi toute la journée, le Mardi, le Mercredi et le Jeudi midi.

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Aide de cuisine

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Laurenan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) aide de cuisine. Vous aurez pour principales missions : - Eplucher et tailler des légumes - Effectuer la mise en place pour le service - Participer au dressage des assiettes pendant le service - Réaliser la plonge - Entretenir le matériel et les locaux Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel avec des menus ouvriers les midis en semaine et à la carte le week-end ( midi et soir sauf le dimanche soir) Vous bénéficiez de 8 semaines de congés. L'établissement est fermé pendant les vacances de Pâques, Toussaint, Noël-Nouvel an. Vous êtes assidu(e), organisé(e) et respectueux(se) des normes d'hygiène alors rejoignez-nous! Prise de poste début mai

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Commis / Commise de cuisine

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Binic, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine - Conciliation vie privée vie professionnelle Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks.

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Aide de cuisine

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Guerlédan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

En binôme avec le chef de cuisine, vous effectuez principalement la préparation des entrées et des plats. Vous assurez la mise en place de la garniture des pizzas et des crêpes. Vous êtes en mesure d'assurer la plonge. Un savoir faire en crêperie ou pizzéria serait apprécié. Travail du mardi au dimanche (service midi et soir) avec 2 jours de congés hebdomadaire à définir avec l'employeur. Possibilité d'être formé(e) en interne pour aider à la prise de poste

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Commis / Commise de cuisine

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Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons des partenaires partageant nos valeurs et exigences du métier pour nous rejoindre dans cette aventure et apporter leur expérience, leurs idées et leur enthousiasme ! Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine https://www.tiallannec.com/Join-Our-Team.htm DESCRIPTIF DE LA MISSION Curieux et passionné par votre choix de métier, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique et expérimentée dans laquelle vous pourrez acquérir de nouvelles compétences et élargir vos responsabilités. Vous travaillerez des produits frais, sélectionnés avec soin, pour offrir à notre clientèle une carte gourmande et authentique imprégnée des saveurs du terroir costarmoricain. - Participer à la mise en place et à l'envoi des plats - Remplacer le plongeur pendant ses jours de repos - Respecter les standards, procédures de production et normes d'hygiène HACCP - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Assurer le nettoyage du matériel, de la vaisselle et des locaux DESCRIPTION DU POSTE - Contrat de maintenant à début novembre 2024 - Contrat à temps plein, horaire moyen de 37 heures par semaine - Rémunération brute mensuelle[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

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Saint-Brandan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Sous la responsabilité hiérarchique de la secrétaire générale, l'agent assurera la responsabilité du service de restauration scolaire de la commune de Saint-Brandan. Grades recherchés : Adjoint Technique, Adjoint Technique Principal 2° classe, Adjoint Technique Principal 1° classe, Agent de maîtrise. Poste à temps complet, à pourvoir au 26 août 2024, pour une durée de 1 an, par voie contractuelle. Au sein d'une équipe de 9 personnes, l'agent assurera les missions suivantes : Assurer la préparation des repas, le dressage et le service en salle (200 repas / jours env) - Élaborer des menus, à valider en commission, en veillant à l'équilibre alimentaire et en intégrant la saisonnalité et des repas à thèmes - Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks - Confection des repas, en privilégiant le travail des produits bruts et en veillant à limiter le gaspillage alimentaire - Synchroniser et suivre les inscriptions journalière des enfants sur tablette - Enregistrements de références des produits alimentaires pour traçabilité, et respect de la loi EGALIM - Calcul et respect des coûts de production - Élaborer les fiches techniques de production -[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une équipe de 4 personnes, pour un traiteur en cuisine asiatique, vos missions seront : - réaliser la plonge - éplucher, laver et tailler les légumes - entretenir votre poste de travail Vous maîtrisez les règles d'hygiène. Débutants acceptés. Une formation sera prévue avant le démarrage du contrat. Vos amplitudes horaires : 9h à 17h (horaires à voir selon vos besoins) du mardi au samedi. Poste à pourvoir immédiatement. Poste évolutif. Pour candidater merci d'appeler au 06.56.79.59.54 ou vous rendre directement au 49 rue Chaptal à Saint-Brieuc

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Restaurant-bar sur les quais de PAIMPOL recherche son futur commis ou sa future commis(e) pour compléter l'équipe. L'établissement est sur deux étages, poste en coupure, nourris, avec deux jours de repos consécutifs. Vous êtes : - rigoureux ou rigoureuse, passionné(e), sérieux ou sérieuse. - diplômé(e) d'un CAP cuisine avec deux ans d'expérience. Vous aimez cuisiner les produits frais, locaux et de saison, venez nous rencontrer ! Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'à fin septembre.

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'association Sillage, acteur de l'économie sociale et solidaire, gère un restaurant associatif privilégiant le fait maison. Le restaurant sert en moyenne 150 repas le midi, principalement à des salariés travaillant à proximité du restaurant et 90 repas le soir à des jeunes pris en charge. Pour cette prestation de type brasserie, servie en self, nous recherchons un ou une chef(fe) de restauration (remplacement congés maternité 12 mois). Sous la responsabilité de la directrice de l'association, la mission du (de la) chef(fe) de cuisine se décline de la manière suivante : Vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires. - Vous réalisez le menu hebdomadaire en alternant viandes, poissons et plats végétariens ; - Vous réalisez les plats chauds en suivant les saisons et les propositions déjà existantes (2 plats chauds et deux garnitures par jour) ; - Vous êtes au poste froid une fois par semaine pour réaliser les entrées à partir de produits frais et de saison ; - Vous êtes à l'aise en pâtisserie pour élaborer des recettes pour les fêtes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'agence CRIT de DINAN recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, sur le secteur de Saint Méen le Grand (35km de Dinan) un chef de cuisine H/F. Vous gèrerez l'équipe des agents dédiés à la restauration collective. Vous travaillerez en collaboration avec un second de cuisine. Rattaché par le chef d'établissement et l'adjoint-gestionnaire du collège, vos missions seront : -planifier, produire et distribuer des repas de qualité, en privilégiant le "Fait Maison" -confectionner des repas en lien avec une équipe d'agents. -surveiller et contrôler la préparation et la distribution des repas. -mettre en application les orientations de l'établissements et de la collectivité en matière d'approvisionnement et de réduction du gaspillage alimentaire. -gérer, surveiller et contrôler les stocks (logiciel Presto). Salaire : entre 12 et 13EUR de l'heure brute Ce poste est ouvert : -aux agents titulaires du cadre d'emplois des adjoints techniques par voie de mutation. -aux agents titulaires du cadre d'emplois de la catégorie C des autres filières par voie de détachement. -aux lauréats du concours, ainsi qu'aux candidats reconnus travailleurs[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'agence CRIT de DINAN recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, sur le secteur de Saint Méen le Grand (35km de Dinan) un cuisinier H/F. Vous participerez à la réalisation et à la distribution des repas destinés aux collégien(nes). Rattaché au chef de cuisine, vos principales missions seront : -réaliser avec une équipe, les repas destinés au collégien(nes) (environ 350 repas le midi + une quarantaine de repas le soir). -réaliser les recettes et les menus. -préparer les produits alimentaires. -réceptionner les produits alimentaires. -mettre en place et participer à la distribution des repas et à l'entretien du matériel et les locaux en cuisine. Salaire : entre 12 et 13EUR de l'heure brute Vous maîtrisez les techniques culinaires propres à la restauration collective, vous appliquez les techniques de cuisson évolutive et basse température et vous connaissez les règles essentielles de santé, de sécurité au travail et la gestion des stockes alimentaire. Vous êtes issu d'une formation d'hôtellerie restauration option cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique. En travaillant avec CRIT, vous bénéficiez de nombreux avantages : -[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Sous la supervision du Chef de partie, vous aurez pour missions : - aide pour la gestion et l'envoi des préparations culinaires pour les entrées - pluche et préparations liminaires - entretien du poste de travail possibilité d'évolution à terme Vous avez une expérience d'une saison en tant qu'aide de cuisine et une appétence pour l'apprentissage culinaire. Vous travaillerez sur une base de 35h00 par semaine avec 2 jours de congés les lundi et mardi et un autre jour tournant et vous bénéficierez d'une mutuelle d'entreprise. Fin de service à 21h30 toute l'année. Notre établissement est équipé d'une pointeuse. Rejoignez une équipe stable, travaillant dans un environnement de qualité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine - Conciliation vie privée vie professionnelle Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks.

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